为加强校园食品卫生安全工作管理，确保学校食品饮食卫生，后勤集团高度重视，近日先后召开食品安全会议，部署相关工作，近日相继开展了食品安全常规性大检查。针对目前市场上食品安全事件频发的现象， 12 月 21 日，集团分别召开党政班子会议和中心主任会议，专题研究和部署食品安全工作。在党政班子会上，集团党政班子成员统一思想，达成共识，表示将采取积极措施，加强学校食品安全管理工作。在中心主任会上，总经理胡业汉强调“食品安全无小事”、“食品安全责任重大”。要求集团相关中心（部门）本着对师生负责、对学校负责、对工作负责的态度，切实提高食品安全认识，贯彻落实执行好《食品安全法》，确保校园内的食品安全。会上，集团部署了食品安全检查工作，要求饮食、商贸、学术等相关中心在 12 月下旬完成本部门的食品安全排查工作，加大对食品“三证”的检查力度；集团将在 12 月底前，组织人员加大食品安全的检查力度。

12 月 28 日上午，集团邀请学校后勤管理处、纪委、监察室等部门领导到饮食服务中心、学术交流中心检查食品卫生安全工作。集团副总经理陈京平，集团总经理助理、饮食中心主任黄吉林陪同检查。在听取饮食中心、学术交流中心主要负责人介绍本部门食品卫生安全工作的自查情况后，检查人员仔细查看了各餐厅、外租店和物资采购索证，对操作间、厨房、仓库等食品加工场所和原料存放点进行了全面、细致的检查，并对餐具的清洗消情况进行了抽样检查。现场检查情况良好，所有餐厅和外租店都能按照要求操作，物资采购索证和台账完备，操作间及仓库卫生情况良好，工作人员全部持有效健康证，餐具能够按照要求进行清洗消毒，食品卫生良好。

此前，饮食、商贸、学术等中心分别对食堂、校园超市和餐厅认真开展了食品安全全面排查工作。对存在的个别问题，各中心检查小组下发了整改通知，相关部门及时进行了整改。

集团将进一步加强食品安全监管，全面推动学校食堂、超市等食品卫生安全管理工作，确保全校师生食品卫生安全。（后勤集团）